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Acetaia Del Duca


Le radici dell’ “Aceto Balsamico del Duca” risalgono alla fine del XIX secolo Il nome è stato scelto dal proprietario Adriano Grosoli, il quale decise di associare al proprio prodotto l’immagine del Duca Francesco I D’Este, tra i più famosi e appassionati produttori ed estimatori di quel “balsamo” molto apprezzato alla corte degli Estensi.

Il ritratto, dipinto da Velazquez, è conservato nella Galleria Estense di Modena. Nel 1986 la famiglia Grosoli ha contribuito al restauro di questa preziosa opera d’arte.

I loro prodotti variano dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP all’ Aceto Balsamico di Modena Invecchiato in botti di rovere.